Wei的部落格

早餐喝咖啡, 應該是我媽媽幫我們養成的習慣~

因為她每天起床的早餐一定會有一杯咖啡,

所以我們也習慣每天早上一杯咖啡!!!

為了要喝到項在外面喝到的拿鐵

我們家的"家私頭"很齊全~

以前媽媽還煮"虹吸式"咖啡~

現在都用漏斗式的...方便又好喝

要在家裡煮咖啡, 我們都買咖啡豆, 不買咖啡粉... ...

所以家裡一定要有研磨機

一杯一匙咖啡豆, 我通常都煮兩杯, 一杯留著妹妹早上喝!

因為煮的杯數不多, 所以我用小的漏斗, 這樣咖啡味道比較夠!

濾紙是買2~4人份的...因為平常媽媽在都煮四杯以上!

濾紙還沒放進咖啡粉之前, 先用熱水沖過, 順便熱熱杯子!

放進研磨好的咖啡粉之後, 先把熱水蓋過所有咖啡粉然後靜放一分鐘...

媽媽說這樣咖啡會比較香

接著就可以正常的加入熱水, 加到你要的咖啡量

漏斗可以買下面孔小一點的, 這樣熱水跟咖啡粉在一起的時間長一點, 咖啡味道才跑得出來^_^

一邊用咖啡, 一邊用奶泡, 我們家有買這個奶泡機....

打完奶泡牛奶也熱囉!!!

這個我們用了好久好久, 去年才換了中間那個打奶泡的小零件!

打奶泡ING..如果不想打奶泡只想要加熱牛奶也可以, 就把中間那個小零件拿掉即可!

好啦!!!

咖啡也OK了...我的咖啡用的不多, 因為我喜歡奶多一點

我媽媽都說我應該只是有看到"咖啡色"就算是咖啡了~噗!!!

現在要把他們混再一起囉

用心一點還可以拉花...不過我沒那麼厲害...

有時候可以在上面加個焦糖糖漿畫畫圖案也OK~

今天奶泡打得有點多...那就給兩位小童來一點吧^_^

這就是我每一天早上的早安咖啡~~~