Wei的部落格

最近愛上自己做豆漿
自己買有機黃豆回來做豆漿
之前有試過連渣渣一起喝
但是還是不能接受那種口感
所以還是去買了篩網回來過濾黃豆渣
那...黃豆渣能做甚麼呢?!
讓我們來瞧瞧

先把黃豆渣放進鍋裡
開始炒
一剛開始有水分,很不好炒喔
要一直翻炒,不可以燒焦


水份開始收乾囉~但是還要一直炒


炒到水分完全收乾,就會像這樣鬆鬆的囉!!!


最後加入白芝麻+糖+醬油調味
就變成...素肉鬆了!!!


怎麼樣呀?!
原來在家做豆漿還可以一舉兩得呀
但是炒素肉鬆很搞剛~
要炒很久~~~
所以也是久久炒一次啦
而且炒起來的量很大!
一大瓶,可以吃很久的